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Bollite diventano dure: come palline di ping pong

Cina: lo strano caso delle “uova di gomma”


Cina: lo strano caso delle “uova di gomma”
10/02/2012, 12:02

SHANGHAI - Una volta bollite diventerebbero dure, al punto tale da poter essere utilizzate come palline di ping pong. Sono le uova cinesi, sulle quali le autorità sanitarie di Shanghai hanno deciso di aprire un’inchiesta. A quanto pare, queste ribattezzate “uova di gomma” sarebbero dotate di un tuorlo che dopo la cottura diventerebbe duro, così da riuscire a rimbalzare anche 20 centimetri da terra. Questo strano caso si sarebbe verificato in tutto il Paese, dal momento in cui queste “uova i gomma” hanno fatto la loro comparsa nei mercati di diverse province cinesi.
Le autorità sanitarie hanno aperto in merito un’inchiesta: l’obiettivo è quello di verificare la natura di queste uova, mentre il sospetto è che siano state prodotte artificialmente per lucrare sul prezzo delle uova. Alcuni esperti intanto sostengono che queste uova potrebbero essere naturali: la caratteristica elastica sarebbe data da un componente, il gossipolo, una sostanza tossica che si trova nei residui del cotone.

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di AnFo
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