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MOZZARELLA: ARRIVANO I PRIMI RISULTATI, PER ORA BUONE NOTIZIE


MOZZARELLA: ARRIVANO I PRIMI RISULTATI, PER ORA BUONE NOTIZIE
08/04/2008, 19:04

Diciassette campioni su 265 negativi. Ecco i primi risultati delle analisi sulla presenza di diossina nella mozzarella di bufala.

La notizia è stata diffusa da fonti dell'Istituto zooprofilattico sperimentale del Mezzogiorno di Portici. "Domani la Regione Campania dovrebbe ufficializzare i risultati e partiranno le analisi per i caseifici della Provincia di Salerno", ha dichiarato il presidente del Consorzio di tutela della mozzarella di bufala campana Dop, Franco Consalvo.

Le analisi si riferiscono ai caseifici di Napoli, Avellino e Caserta.

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di Giulio d'Andrea
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