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Per di più erano infestati di parassiti

Puglia: sequestrati taralli fatti con mangime per cavalli


Puglia: sequestrati taralli fatti con mangime per cavalli
08/10/2012, 16:08

CORATO (BARI) - Il Corpo Forestale dello Stato ha sequestrato oltre 2700 confezioni di taralli fatti con crusca ad uso zootecnico, la cui somministrazione agli esseri umani è vietata. Le indagini hanno appurato anche la corrispondenza tra le confezioni acquistate dalla società che  produceva i taralli - una delle più note di Corato, in provincia di Bari - e quelle usate per la fabbricazione dei taralli stessi. Inoltre la crusca, come è stato accertato, era anche in parte piena di parassiti. L'Arpa ha iniziato le indagini sulla crusca per verificare se ci siano altre forme di sofisticazione o di tossicità. 
 Il titolare dell'azienda è stato denunciato per vendita di sostanze alimentari non genuine, per commercio di sostanze alimentari nocive e per errata conservazione di sostanze alimentari. 

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di Antonio Rispoli
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