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Trovati dal Nas ovoprodotti tra insetti ed escrementi

Verona, sequestrate uova per dolci


Verona, sequestrate uova per dolci
14/09/2010, 12:09

VERONA - Sequestrati dal Nas dei carabinieri dieci milioni e 300 mila uova dal valore di due milioni di euro. Erano conservate a temperature non idonee, tra insetti, roditori ed escrementi. Le uova sono state trovate in un magazzino di una ditta di Verona che fornisce questi prodotti destinati a diverse e importanti industrie dolciarie nazionali.
Ispezionata dal Nas di Padova anche l'area di sgusciatura e lavorazione della ditta in cui sono state trovate aree in stato di totale sporcizia. In seguito al sequestro delle uova destinate in particolare alla produzione di dolci è stato impedito l'utilizzo di questi ovoprodotti per la preparazione di panettoni, pandori e merendine.
E' proprio in questi giorni che aumentano le richieste da parte delle aziende dolciarie per confezionare panettoni e ciò favorisce la circolazione di alimenti non sicuri.

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di Claudia Peruggini
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