Al PalaPizza 4 pizze per 4 Palazzi di Frattamaggiore -video - JulieNews - 1

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Al PalaPizza 4 pizze per 4 Palazzi di Frattamaggiore -video


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Al PalaPizza 4 pizze per 4 Palazzi di Frattamaggiore -video
17/05/2018, 15:10

FRATTAMAGGIORE - Quattro pizze che prendono spunto da quattro monumenti di Frattamaggiore. Al Palapizza va di scena una serata all'insegna della gastronomia e della cultura. Un percorso che parte dalla Pizza del Vicario, a base di nzogna e pepe, e che continua con la Pizza del Cannavaro, composta da farina di canapa con un impasto di salsiccia di maialino nero. Si prosegue in questo cammino culinario con la Pizza del Vescovo, salsa di datterini gialli e provolone del Monaco; e si conclude con la pizza del Borghese, simile alla bufalina.

 

 

 

Ingredienti utilizzati in base al periodo storico di riferimento dei quattro Palazzi e che va dal medioevo ai giorni nostri. Un modo per valorizzare le bellezze architettoniche del territorio.

 

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di Redazione
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