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Difendere la Pizza e le professionalità napoletane


Difendere la Pizza e le professionalità napoletane
14/05/2013, 16:21

Napoli, 10 maggio 2013 – Nell’Antisala dei Baroni del Maschio Angioino di Napoli si è svolto  il convegno promosso dall’Associazione Pizzaioli Napoletani (APN) “La Pizzae il Pizzaiuolo: passato, presente e futuro”.

Riaffermare l’identità della professione Pizzaiuolo a difesa della specificità del mestiere e del prezioso prodotto culinario.

Il convegno ha avuto il placet delle Autorità Istituzionali.

 

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di Redazione
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