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I finalisti del concorso “Un piatto d'autore” 2012


I finalisti del concorso “Un piatto d'autore” 2012
15/11/2012, 14:27

Anche quest'anno gli Istituti d'arte di tutt'Italia hanno risposto con grande entusiasmo al concorso “UnPiatto d'Autore”, giunto alla V edizione e collegato alle Giornate Gastronomiche Sorrentine, in programma, a Sorrento, dal 30 novembre al 20 dicembre.

Il concorso, ideato e organizzato dalla Dieffe Comunicazione, dal Coris (Consorzio ristoratori sorrentini) e dall' Associazione Borgo di Maiano di Sant'Agnello,proponeva l'ideazione di un piatto che si ispirasse liberamente al tema “Terra Madre”.

I Circa 200 elaborati arrivati sono stati sottoposti alla valutazione della giuria formata da: Stefano Massa, presidente del Premio Villa Massa; Giuseppe Aversa, ristoratore; Marcello Aversa, maestro ceramista e Carmen Davolo, giornalista.

Tra tutti i progetti pervenuti, ne sono stati selezionati dieci e, nei prossimi giorni, da questa prima rosa, verrà scelto il vincitore del concorso.

E' possibile esprimere una preferenza riguardo ai bozzetti in finale, votando il proprio progetto preferito sulla pagina facebook “Concorso nazionale Un Piatto d'autore”.

La scelta dei votanti indicherà un trend ma non sarà vincolante nella decisione conclusiva della commissione.

Al vincitore sarà riconosciuta una borsa di studio di Euro 1.000,00 offerta per metà dall'Azienda Villa Massa e l'altra metà dall'Assessorato alla Pubblica Istruzione del Comune di Sorrento.

Il primo classificato sarà inoltre ospitato a Sorrento in occasione dell'evento A teatrocon i Protagonisti. Premio Villa Massa” che si terrà il giorno 1° dicembre 2012, alle ore 10.00, presso l'Auditorium Syrene dell'Hilton Sorrento Palace.

L'invito a presenziare alla cerimonia di premiazione è esteso a tutti i partecipanti al concorso.

Mentre, per gli studenti degli Istituti Alberghieri che saranno presenti il 1° dicembre all’ Auditorium dell’ Hilton Sorrento Palace per seguire il “Premio Villa Massa”, quest’anno c’è un’ulteriore novità. Oltre al credito formativo, che verrà consegnato a tutti gli studenti presenti, alcuni ristoratori hanno deciso di offrire la possibilità di fare uno stage di una settimana presso di loro, in date da concordare. Lo stage sarà proposto ad uno studente per ciascun istituto.

I ristoranti e le pasticcerie che hanno aderito sono: Sal De Riso, di Minori; i ristoranti Il Buco, Camera&Cucina, La Basilica e Il Caruso di Sorrento; il ristorante Le Colonne, di Caserta; Sud, di Quarto; Il President, di Pompei.

 

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di Redazione
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