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Palermo: Torte all’attacco!


Palermo: Torte all’attacco!
16/02/2011, 11:02

Dopo il successo della prima edizione della gara di torte che ha visto come vincitrice l’appetitosa Guinness Chocolate Cake di Alexia Oddo e ha fatto parlare di sé con la torta a scacchiera di Adriana Cicala. Kronos Eventi ha pensato ad una nuova edizione doppia: due sezioni e due vincitori.

- “il boss delle torte”, dalla nota trasmissione televisiva in onda su sky. In questa sezione dovranno concorrere le torte fatte in pasta di zucchero
- “le torte di nonna papera”, con torte più tradizionali.

E’ la seconda edizione di “Torte all’attacco”. Torte soffici e appetitose, che abbiano un bell’aspetto ma che siano anche buonissime. E’ facile, vero? Mettetevi alla prova!!! Grembiule da una parte, uova e farina dall’altra, sta per partire la seconda gara di torte organizzata dalla Kronos Eventi.

La gara di torte si disputerà domenica 27 febbraio al Cayro di via Principe di Belmonte 45 (Piazza Ignazio Florio) alle ore 18:00.
Per prenotare contattare la Kronos Eventi a info@kronoseventi.it o il 0916374430



Se invece Non siete molto bravi con grembiule e guantoni da forno ma siete dei gran mangiatori? Allora venite a fare la giuria popolare e ad assaggiare le torte!



Un regolamento dettagliato (che trovate sotto) spiegherà a tutti coloro che volessero partecipare come pasticceri o come assaggiatori come fare!




REGOLAMENTO II edizione
Di TORTE ALL’ATTACCO – tema “il carnevale”

1. La gara di torte avrà un carattere prettamente dilettantistico e non potranno quindi parteciparvi cuochi professionisti o persone la cui attività professionale sia collegata, anche indirettamente, alla cucina.
2. Le torte saranno preparate da una persona,indifferentemente uomo o donna e saranno esclusivamente di fattura casalinga.
3. Il costo di iscrizione è di €5 a persona. La quota di iscrizione offre a tutti i concorrenti la degustazione delle altre torte in gara (bevanda esclusa)
4. Il tema della gara è il carnevale. Nella preparazione della torta ogni partecipante potrà dare la propria libera e personale interpretazione del carnevale.
5. Ci sono due sezioni in gara:
- “il boss delle torte”, dalla nota trasmissione televisiva in onda su sky. In questa sezione dovranno concorrere le torte fatte in pasta di zucchero
- “le torte di nonna papera”, con torte più tradizionali.
6. La torta in gara dovrà essere almeno per 8 persone. Sarà a cura dei concorrenti stessi il servizio agli ospiti in sala.
7. Dovranno essere portati per iscritto gli ingredienti utilizzati, in modo da poter esplicitamente avvisare gli eventuali allergici.
8. Il costo dell’aperitivo-degustazione per il pubblico sarà di 5 € per due porzioni di torta a scelta ed un bicchiere di vino o un’altra bevanda a scelta.
9. Gli incassi verranno in parte utilizzati per le spese vive, quali organizzazione della serata e premi.
10. La Giuria Esaminatrice sarà scelta dagli organizzatori della gara ed avrà a disposizione una scheda per la votazione sulla quale esprimere, con un punteggio da 1 a 10, il proprio giudizio su aspetto, gusto e innovazione.
11. La Giuria Esaminatrice sarà affiancata da una giuria popolare composta dagli ospiti paganti presenti in sala, a cui verrà data la stessa scheda di valutazione dei giudici.

MODALITÁ:
L’iscrizione e la partecipazione alla gara è aperta a tutti al costo di 5€ a persona, previa accettazione del regolamento.
Le torte dovranno essere portate in loco almeno mezzora prima dell’inizio della gara.
NB: La partecipazione comporta l’autorizzazione alla vendita della torte al pubblico, che provvederà a valutare sulla base dei medesimi criteri (gusto, aspetto, innovazione) la sua vincitrice.

Durante la serata verranno premiati:
-Premio del pubblico all’aperitivo-degustazione
-Premio della Giuria
-Menzione speciale del presentatore della serata per la migliore presentazione del piatto

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di Redazione
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