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Tutti a lezione di pizza con il campione Antonino Esposito a Le Axidie


Tutti a lezione di pizza con il campione Antonino Esposito a Le Axidie
07/04/2011, 12:04

Vico Equense-In genere lo si vede dagli schermi di Alice Tv, questo sabato sarà invece presente a Le Axidie per una lezione sulla pizza. Infatti l'appuntamento con Antonino Esposito (in foto) è per il 9 aprile. Ospite del Resort Le Axidie di Marina di Equa a Vico Equense, che si trasformerà per un giorno in una scuola per pizzaiuoli a cielo aperto. Infatti, il maestro pizzaiolo, vice campione del mondo, nonché protagonista delle serate di “Alice TV” con il suo programma “Piacere pizza”, insegnerà a tutti i partecipanti i segreti per preparare un vero impasto per la pizza, fritta o al forno, il pane soffiato, il casatiello e tutte le specialità pasquali e altri rustici.

Tutti coloro che si iscriveranno parteciperanno al pranzo e porteranno a casa alcuni cadeaux: il caffè della Lavazza e gli attrezzi da cucina in silicone della Pavoni Italia S.p.A.. Durante il pranzo, si degusterà il vino Fontanafredda e per finire il limoncello di Villa Massa.

CALENDARIO
7 maggio Sal De Riso - Torte da cerimonia, con decorazioni
21 maggio Vincenzo Mennella Dolce primavera: crostata al limone con meringa flambè, paris brest alle mandorle e fragoline di bosco
24 settembre Gennaro Volpe - Armonie Mignon e crema da spalmare
8 ottobre Sal De Riso - Dolci autunnali ai frutti di stagione
22 ottobre Sal De Riso - Dolce al piatto e raviolo al cioccolato farcito alle castagne e arance di Sorrento, in salsa di confettura di zucca rossa
29 ottobre Paolo Sacchetti -Pan caffè, Dolce&piacere, plum cake

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di Redazione
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