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Carlo Cracco, quando l'alta cucina diventa show


Carlo Cracco, quando l'alta cucina diventa show
24/02/2013, 20:33

Carlo Cracco ha commentato attraverso le pagine di Panorama il successo della seconda edizione di Masterchef Italia, un successo che non conosce, a quanto pare, limiti di età: 'Non posso che esserne felice. Il cibo è cultura e mi fa piacere quando i genitori portano i bimbi nel mio ristorante perché glielo hanno chiesto loro. È un ottimo modo per imparare a familiarizzare con gli alimenti e magari coltivare una passione'. Cracco sembra spiegarsi il successo della trasmissione in Italia, con una certa cultura alimentare diffusa nel Bel Paese: 'Tutti più o meno sanno cucinare, conoscono le materie prime del territorio e le ricette della tradizione e quindi i telespettatori si appassionano alla gara. La sfida di MasterChef è stata anche quella di portare l'alta cucina in tv, non solo quella da “casalinghe”, che sembra la moda del momento'.

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