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GOLOSO DI SNAK? COLPE DI UN GENE


GOLOSO DI SNAK? COLPE DI UN GENE
11/12/2008, 21:12

In un gene sono 'scritti' i nostri cibi preferiti: chi e' portatore di una mutazione su questo gene predilige cibi grassi e calorici. Lo rivela uno studio pubblicato sul New England Journal of Medicine, da esperti dell' University of Dundee. Il gene, FTO, era stato gia' legato all'obesita'.Questo difetto genetico potrebbe aumentare la tentazione per il cibo spazzatura, snack e merendine, rendendo piu' difficile resistere ad alimenti da tempo sotto accusa per l'obesita' nei paesi ricchi.

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di Marco Mazzei
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