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Ha una resa superiore alle specie attualmente conosciute

Israele annuncia la creazione di un frumento super-resistente


Israele annuncia la creazione di un frumento super-resistente
23/08/2010, 16:08

TEL AVIV (ISRAELE) - Un'equipe di agronomi israeliani del Volcani Intitute, un centro sperimentale noto in tutto il mondo, ha creato una nuova varietà di frumento. Fondendo tre diverse specie già esistenti (assicurano di non aver usato l'ingegneria genetica, ma solo gli incroci), ha ottenuto un frumento che può dare grano duro, ma con una resa mai avuta prima. Sperimentato su tre aree, ha avuto una resa di oltre 6 tonnellate e mezzo per ettaro, cioè un livello estremamente elevato. Inoltre, sfruttando le caratteristiche di adattabilità del grano "emmer", una delle tre specie utilizzate negli incroci, la pianta ha anche maggiore capacità a difendersi dai parassiti o dai funghi, come la "ruggine gialla", che colpiscono il frumento. Questo dovrebbe garantire quindi una buona diffusione del prodotto.
I rappresentanti del Volcani Institute intendono provare a vendere questo prodotto tanto in Italia ed in Europa, quanto negli Usa. Ma un ottimo posto dove sperimentarlo è facilmente trovabile: a Gaza, dove campi pieni di frumento sarebbero una manna dal cielo per popolazioni allo stremo dalla fame e dalla sete, dopo anni ed anni di embargo totale israeliano.

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di Antonio Rispoli
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