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IL BOOM DEL BIOLOGICO


IL BOOM DEL BIOLOGICO
07/07/2008, 10:07

Sempre più di moda il cosiddetto cibo biologico. E’ recentissima la notizia secondo la quale, la nota multinazionale americana Campbell Soup Company (divenuta famosa con il suo barattolo di zuppa che, grazie ad un certo Andy Warrhol, è diventato simbolo della pop art) ha rilevato la Wolfgang Puck soup, azienda number one negli States per la produzione delle zuppe biologiche. L’aquisizione prevede lo sfruttamento pressoché totale del marchio, con l’opportunità di utilizzarlo anche per prodotti diversi dalle zuppe e in canali produttivi e commerciali non soltanto americani. Il segmento delle “zuppe precotte” biologiche nel 2007 ha fatturato 150 milioni di dollari, ed ha registrato una crescita pari al 23% dal 2003. 

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di Germano Milite
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