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LOPA: LA FILIERA CORTA PRESENTA NUMEROSI VANTAGGI


LOPA: LA FILIERA CORTA PRESENTA NUMEROSI VANTAGGI
23/06/2008, 09:06

Alla iniziativa in villa comunale di Napoli, della Coldiretti, è intervenuto il rappresentante del Sottosegretario al Ministero dell'Agricoltura, Buonfiglio, Rosario Lopa.

 

'La filiera corta presenta numerosi vantaggi, ha sottolineato l'esponente del MIPAAF, e ciò risulta ancora più vero per la filiera agro-alimentare. Avvicina produttore e consumatore, abbassa i costi di intermediazione, garantisce una maggiore freschezza del prodotto, sviluppa un legame territoriale tra campagna e centro abitato, favorisce il recupero di certe tradizioni, riduce l'inquinamento, consente il contenimento dei costi energetici e facilita accordi di fornitura.

 

Tuttavia, se numerosi sono i pregi, non pochi sono gli ostacoli che l'impresa deve affrontare per adeguarsi al modello della filiera corta: vincoli normativi, dimensionali, gestionali, organizzativi.

'Quanto prima, ha concluso Lopa, chiederemo un incontro tecnico alle istituzioni locali per rendere l'iniziativa permanente'.

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di Redazione
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