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A tre anni dalla proclamazione Unesco, un convegno a Napoli

Dieta Mediterranea al Suor Orsola Benincasa -video

Gli incontri si svolgeranno tra il 14 e 15 novembre

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Dieta Mediterranea al Suor Orsola Benincasa -video
14/11/2013, 13:20

Napoli - Che cos’è la dieta Mediterranea e in cosa consiste? Quanti sanno che essa è Patrimonio dell’Unesco? A tre anni dal suo riconoscimento come patrimonio culturale intangibile dell’Umanità l’Università Suor Orsola Benincasa ha organizzato un convegno internazionale dal titolo “La DietaMediterranea.Mito e realtà a tre anni dal riconoscimento UNESCO”. Obiettivo degli incontri, che si terranno il 14 e 15 novembre, è quello di valutare gli effetti che questa proclamazione ha avuto sulle eccellenze gastronomiche nostrane in termini di economia e comunicazione. Presentato, questa mattina, Il Centro di Ricerche Sociali sulla Dieta Mediterranea diretto dall’antropologo Marino Niola.

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di Arianna Piccolo
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