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Europa: d'ora in poi l'aranciata senza arance


Europa: d'ora in poi l'aranciata senza arance
31/03/2009, 11:03

Il Parlamento sta approvando una legge di recepimento di una direttiva europea, che prevede una novità clamorosa, per noi consumatori: d'ora in poi potrà essere abolito il 12% di quantità minima di succo di succo di arance nelle aranciate. In pratica, potranno essere fatte aranciate con acido citrico, aromi, zucchero e additivi vari. E così, anche le aranciate non saranno più tali, dopo il cioccolato senza cacao (si può usare burro di cacao, molto dannoso alla salute); dopo il formaggio senza latte (si può usare la caseina e i caseinati per fare dei formaggi simili alla mozzarella); dopo il vino rosè ottenuto mescolando vino bianco e vino rosso oppure i vini ottenuti con l'aggiunta di zuccheri. Si tratta di pratiche che sono dannose per i consumatori, perchè offrono una riduzione della qualità. E questo spinge anche coloro che finora hanno fatto prodotti di qualità a rinunciarci per mantenere bassi i prezzi di produzione e aumentare i guadagni. Ma così a rimetterci siamo noi.

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di Antonio Rispoli
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