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Ministro Romano presenta l'Atlante Qualivita


Ministro Romano presenta l'Atlante Qualivita
23/05/2011, 15:05

“I prodotti Dop e Igp sono la massima espressione di quello straordinario connubio di qualità e tradizione che caratterizza l’agricoltura italiana. L’Atlante Qualivita rappresenta da anni una vera e propria enciclopedia delle produzioni a marchio protetto, uno strumento utile agli operatori del settore e a tutti i consumatori per orientarsi tra i 227 prodotti Dop e Igp che il nostro Paese può vantare e scoprire i tesori della nostra agricoltura”. Così il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali Saverio Romano ha commentato la pubblicazione del nuovo Atlante Qualivita 2011, che sarà presentato domani 24 maggio presso la Sala Cavour del Mipaaf alle ore 11:00. La quinta edizione di questo volume, realizzata dalla Fondazione Qualivita in collaborazione con AICIG e con il patrocinio del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, si arricchisce di un ulteriore valore per la presenza di una serie di annotazioni storiche relative ai 150 anni dall’unità d’Italia. Per la prima volta quest’anno sarà presentata inoltre la Qualiguida, un volume che proporrà un vero e proprio “itinerario del gusto” attraverso i ristoranti che, in Italia e all’estero, utilizzano prodotti italiani DOP e IGP. A questi si aggiunge un calendario con 150 manifestazioni tra sagre, fiere ed eventi che, nei diversi territori di produzione, sono dedicate a queste eccellenze del agricoltura italiana.

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di Redazione
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